ميكس ميرينغ

• المعروف أيضا باسم مسحوق المرينغ.
• الآن يمكنك بسهولة صنع المرينغ في المنزل بقوام مثالي دون القلق بشأن انكماشه أو عدم وصول بياض البيض إلى ذروته.

كيفية التحضير:

1. امزج 200 جرام من خليط المرنغ مع 200 جرام/مل من الماء حتى يذوب الخليط.
2. أضيفي 200 جرام من السكر بالتدريج مع الخلط على سرعة متوسطة.
3. ثم أضف ببطء 200 جرام أخرى من السكر مع الخلط بسرعة عالية.
4. املأ كيس الأنابيب الخاص بك بالخليط واصنع الأشكال التي تريدها على صينية خبز مبطنة بورق البرشمان أو حصيرة السيليكون.
5. أخبز في درجة حرارة 100 درجة مئوية لمدة 1 ساعة.

نصيحة: استخدميه لتزيين الحلويات دون خبز واستخدمي الشعلة لتحميصها.