خليط بسكويت السكر

500 جرام

المزيج المثالي لكوكيز السكر. الآن يمكنك عمل الكوكيز بأي شكل تريد! استخدمها مع قواطع البسكوت و الكوكيز وزينها بالرويال ايسينج والملونات الغذائية الخاصة بنا. 

طريقة التحضير:

1. اخلط 175 جم من الزبدة في درجة حرارة الغرفة بالمضرب حتى يصبح طريًا.
2. ضيف 2 بيضة متوسطة الحجم أو بيضة كبيرة جدًا و اخلطها حتى تمتزج جيدًا.
3. يُضاف 500 جرام من مزيج السكر ويُمزج لمدة 3 دقائق على سرعة بطيئة.
4. تجمد العجينة لمدة 20 دقيقة.
5. استخدم نشوب لف العجين تقريبًا. 1 سم سميكة.
6. استخدم قواطع الكوكيز و البسكوت بأشكالها لقطعها ونقلها الي ورق الفرن او حصيرة السليكون او بطانة الخبز
   .
7. تخبز في الفرن على درجة حرارة من 170 إلى 180 درجة مئوية لمدة 10-13 دقيقة.